午夜的玉井山坡,夜風輕拂,老欉愛文芒果在枝頭沉甸甸地搖曳,熟成的香氣滲透在潮濕的空氣裡。烘焙室燈火通明,72小時不曾停歇的低溫爐火微微閃爍。多利多創辦人王多利站在爐邊,盯著溫度曲線,彷彿在守護一場與土地對話的戰役。她記不清自己多少次在深夜守爐,因為她相信:這不只是果乾,而是台灣土地的記憶,必須帶到世界舞台。

2025年7月30日,這份信念被世界看見。台灣百大糕餅頒獎典禮上,來自台南玉井的多利多國際食品以《無糖黃金愛文芒果乾》從近三百件參賽作品中脫穎而出,奪下最高榮譽金質獎。這款果乾,沒有糖、沒有人工香精,只有時間、溫度和對土地的敬畏。它征服了國內外專業評審的味蕾,也吸引香港、日本、馬來西亞、新加坡等多國媒體專題報導,成為全球矚目的「台灣之光」。

多利多國際食品以《無糖黃金愛文芒果乾》勇奪2025台灣百大糕餅金質獎。(翻攝自多利多國際食品臉書)

「在這個世界,大家都追求快,我們選擇慢。這是和土地約好的節奏。無糖,才是真正的奢華。」創辦人王多利出身五代農家,她明白土地需要耐心。今年南台灣芒果大幅減產,市場上充斥快速催熟的果實,她卻選擇減產也不妥協,堅守老欉自然熟成的節奏。「我們做果乾,不是為了搶快,而是要給世界一口真正的台灣味道。」

行銷長吳坤泰補充,品牌已與玉井及周邊小農建立長期契作,推動循環農法、減少碳足跡並支持青年返鄉,逐步落實聯合國永續發展目標(SDG):「越在地,越國際。我們要讓台灣果乾的故事,成為全球高端市場的文化語言,讓世界在味蕾上記住這片土地。」

這一次讓各國媒體驚艷的多利多代表性的「四季果香禮盒」,就是這種理念的延伸。設計靈感源於東方哲學「天圓地方」,寶石藍結合金色圓窗,盒內搭配春夏秋冬四款果乾,承載台灣一年四季的風土記憶。禮盒上市,各國媒體爭相報導,當天多利多後台立刻湧進來自新加坡、馬來西亞、日本、香港等國的訂單,以及何種合作邀約。

原料部總經理吳麗翎表示,多利多國際食品與關係企業海億農產蔬果的成功,不只是一款產品的勝利,更是一個農業系統的升級:「我們要確保消費者吃到的,不只是美味,而是土地最真實的原貌。每一批芒果的熟度、香氣、纖維,我們都親自控管,這是多利多的底氣。」

為了支撐國際市場的快速擴張,多利多近年大幅投資供應鏈與數位化布局。資訊長蘇政誠指出:「我們已完成跨境電商平台與海外倉儲據點的佈建,能快速回應國際訂單,讓台灣果乾具備世界級的競爭力。」

2025年上半年,多利多產品已橫掃多項國內外殊榮,包括台灣百大糕餅伴手禮金質獎、新味食潮銀質獎、比利時iTQi國際風味絕佳獎,並取得多項SGS食品檢驗認證及中英簡三語標示。未來三年,品牌將全面進軍歐美市場,並積極參與比利時iTQi、英國Great Taste、日本Foodex等國際食品大展,進一步放大台灣農業加工品牌的全球影響力。

多利多國際食品橫掃國內外多項大獎,包括台灣百大糕餅金質獎與比利時iTQi國際風味絕佳獎,未來三年將全面進軍歐美市場,讓台灣果乾登上世界舞台。(翻攝自多利多國際食品臉書)

「我最常跟媒體強調的是,我們不是在賣果乾,而是在向天地書寫台灣精神,不妥協、不浮躁,對土地有愛,對世界有溫度。當全世界吃下多利多的果乾時,我希望他們能嚐見台灣土地的深度,記得這座島嶼的力量,感謝生命,也對大自然敬畏。」

從玉井山坡到世界舞台,多利多用十年深耕,讓一片無糖果乾成為台灣文化、農業實力與永續價值的「味覺名片」。這不只是品牌的勝利,更是台灣向世界發出的宣言,讓這片土地的力量,用最有溫度的方式被全世界看見。